Корзина
3 отзыва
Новосибирскул. Станционная 4/1 офис 6а
+7 913-714-95-24
СМ
  • picture 1

    Мангалы грили

    Возможно, это прозвучит, как стереотип, но дача безе мангала или гриля для нашего человека сродни преступлению. Это действительно так, ведь купить гриль барбекю для дачи на углях – святая обязанность каждого уважающего себя мужчины. В приготовлении мяса на углях есть что-то первобытное, глубинное. Что-то, что заставляет всех участников процесса слиться с окружающей природой. Важнее мангала, особенно для сибиряка может быть разве что баня. Для того чтобы купить печь для бани в Новосибирске и не прогадать, потребуется заранее определиться с её размерами и типом.

    Существует множество способов приготовить мясо с дымком. Одним нравится процесс открытого типа, когда дым свободно обдает мясные продукты и растворяется в пространстве. Другие предпочитают закрытую циркуляцию продуктов горения и горячего воздуха. Блюдо сильнее пропитывается ароматами, приобретая копченый оттенок. Как бы то ни было, есть нечто общее, объединяющее мангалы и грили: дачные мангалы

    • тип конструкции: переносные, стационарные;
    • толщина металла.

    Представим, что вам потребовалось гриль купить в Новосибирске, и вы не знаете на чем остановиться. Начните с размеров. Если семья большая, или вы планируете устраивать совместные с друзьями, коллегами по работе праздники, лучше пробрести гриль-котел с диаметром рабочей поверхности не менее 70 см.

    Разновидности грилей барбекю

    Очень часто люди путают мангалы и грили. В первом случае, мясо готовится методом нанизывания, во втором – раскладывается на сетке. Грили существенно расширяют удобство приготовления и список блюд. Выбирая такой поварской инструмент, важно учитывать термостабильность. Для этого некоторые модели оборудуются термостатами, встраиваемыми в крышки барбекю.

    Итак, барбекю мангал купить которые предлагаем здесь, делятся на следующие типы:

    1. Одноразовые. Поддон из фольги с сеткой устанавливается на огнеупорную поверхность. После однократного использования, приспособление отправляется в утиль.
    2. Переносные. Полноценные конструкции из металла, которые можно взять с собой на природу или дачу. Удобное решение для хранения в межсезонье в закрытом помещении.
    3. Барбекю-котел. Условно-переносной вариант, отличающийся от предыдущих наличием крышки. Одна из самых популярных моделей. Позволяет экспериментировать с методами термической обработки продуктов.
    4. Барбекю-тележка. Полупрофессиональная жаровня. Слишком тяжелая для переноски, но достаточно удобная для отката в нужную локацию.
    5. Газовые. Самые дорогие и редко применяемые в России. Требуют сложной подготовки. Могут работать, как от магистральной линии, так и от газового баллона.

    Встречаются комбинированные системы, предназначенные для приготовления стейков, рыбы, шашлыков, тушек целиком. И наконец, самый удобный вид – гриль мангал барбекю коптильня в одной конструкции с ценником от 30 000 рублей. Да, цена солидная, но с учетом функциональности, вполне разумная. Приобретение каждого предмета по-отдельности, в сумме, обойдется дороже. 

    Дачные мангалы, как религия

    Как бы то ни было, грили уступают в популярности обычным мангалам. Простые, понятные, надежные и компактные, они используются повсеместно. Существуют стационарные, переносные, разборные варианты, мангалы с дымоходом, местом для хранения дров. Выбирая дачные мангалы, учитывайте:

    • размеры (ширину, глубину, длину). Не стоит брать слишком большой, если планируемая закладка по мясу – до 3 кг;
    • толщину металла. Чем толще, тем дольше будет прогорать материал. Рекомендуем отталкиваться от толщины в 3 мм;
    • уровень мобильности: разборной, переносной, передвижной, стационарный.

    Не игнорируйте следующие детали, такие как прорези для фиксации шампуров. Мелочь, но именно она поможет прожарить мясо равномерно со всех сторон. Если вы планируете мангал купить в Новосибирске, и ваш бюджет ограничен парой тысяч, присмотритесь к модели «Сибирь». Приятный внешний вид, оптимальные размеры, толстый металл, разборная конструкция.