Корзина
2 отзыва
Новосибирск ул. Станционная 4/1 офис 6а
+7 913-714-95-24
СМ
  • picture 1

    Смокер-гриль"Сибирь" (Мангал-гриль-барбекю-коптильня)

    • В наличии

    30 700 руб.

    Купить
    +7 913-714-95-24
    • График работы
    • Адрес и контакты
    Смокер-гриль"Сибирь" (Мангал-гриль-барбекю-коптильня)
    Смокер-гриль"Сибирь" (Мангал-гриль-барбекю-коптильня)
    30 700 руб.
    В наличии
    Купить
    +7 913-714-95-24
    Описание
    Информация для заказа

    Гриль позволяет готовить на живом огне, придавая блюдам неповторимый вкус и аромат.
    Его по достоинству смогут оценить, как инстинные гурманы, предпочитающие блюда холодного и горячего копчения, так и новички кулинарных изысков.

    Блюда, приготовленные при помощи смокер-гриля отличаются высоким разнообразием вкусовых оттенков, а время, проведенное в хорошей компании при приготовлении еды, добавит множество положительных эмоций и сделает смокер-гриль полноправным участником дружеского общения.

    Все узлы смокера выполнены из 3-х миллиметровой высококачественной стали. Общий вес установки составляет более 100 кг. 

    Принцип действия:
    Камеры соединены между собой как в печи: потоки горячего воздуха и дыма проходят через все узлы и затем поступают в дымоход. В топку закладывается уголь или дрова. В среднем одной закладки топлива хватает на 2-3 часа термообработки продуктов. Далее поддерживается температура, согласно выбранного режима приготовления (копчение, запекание, жарка).

    Основные элементы смокер-гриля:

    • Станина – металлическая рама, на которой крепятся все узлы (камеры). Оснащена ходовой частью для удобства перемещения: - 2 металлических колеса.
    • Топка (камера для угля, дров и опилок) – нижняя камера размером 500x500 мм. Оснащена съемными колосниками, крышкой с теплоизолированной ручкой и воздушной заслонкой, регулирующей скорость сгорания топлива.
    • Горизонтальная камера в форме бочки (габариты 800x500 мм) – рабочая зона для барбекю, гриля и горячего копчения. Оборудована крышкой, открывающей внутреннюю полость по всей длине. А также решетками из нержавеющей пищевой стали и: внутренней и наружной (прикреплена/приварена сбоку корпуса).
    • Вертикальная камера(1100x400x400 мм) – прямоугольный шкаф, предназначенный для холодного копчения. Укомплектован полками-решетками и крючками, предназначенными для размещения/подвешивания тушек рыбы и птицы. (Приобретается отдельно).
    • Дымоход – труба диаметром 40 см, прикрепленная к вертикальной камере. На конце трубы имеется ручная регулировка залонки.
    • Температурные датчики. Установлены на камерах приготовления (горизонтальной и вертикальной).

    • Цена: 30 700 руб.